食用單寧酸
品名:單寧酸
中文別名:鞣酸、單寧、五倍子單寧酸
分子式:C76H52O46
分子量:1701.18
結構式:
性狀:淡黃色或淺棕色粉末,暴露至空氣中氧化、顏色加深,無(wú)臭、有澀味。溶于水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯,不溶于氯仿或乙醚。
規格:符合國家行業(yè)標準LY-T 1300、LY-T1640、LY-T1641;美國食品藥物管理局“食品化學(xué)規范”5版規定和美國食品化學(xué)法典標準;美國食品標準;英國藥典。
技術(shù)指標:
規 格 |
工業(yè)級 |
藥用級 |
食用級 |
外觀(guān) |
黃色粉末 |
淡黃色粉末 |
淡黃色粉末 |
含 量 |
≥81% |
≥90% |
93%-98% |
干燥失重 |
≤9% |
≤9% |
≤9% |
熾灼殘渣 |
—— |
≤1% |
≤1% |
重金屬 |
—— |
≤30ppm |
≤20ppm |
其它指標 |
參見(jiàn)COA |
參見(jiàn)COA |
參見(jiàn)COA |
用途:啤酒釀造的澄清劑,食品中香料配方組分,飼料添加劑的原料,精制后可作為制備藥用鞣酸的原料等
貯藏:防潮避光,密封貯存,避免與金屬接觸。
產(chǎn)品有效期:兩年。
包裝:牛皮紙袋或紙板圓桶包裝,凈重25公斤。
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